Hay muchas recetas de crema pastelera, pero con esta batimos todos los records en cuanto al tiempo. ¡Solo tres minutos! ¿increible, no??? pero probad...y ya me contareis.
Está igual de buena que cualquier otra super elaborada y en poco tiempo podemos disponer de ella para rellenar cualquier dulce.
Ingredientes
1 huevo
1/2 cucharada de maicena
1/2 cucharada de harina
3 cucharadas de azúcar
200 gr de leche entera
Esencia de vainilla (al gusto)
Elaboración
En un bol mezclamos la maicena, la harina y el azúcar.
En otro (apto para microondas) batimos el huevo e incorporamos la mezcla anterior.
Poco a poco añadimos la leche sin dejar de remover.
Introducimos en el microondas a 700 w de potencia durante 1 minuto.
Sacamos y removemos con unas varillas. Volver a introducir otros 30 segundos.
Realizamos la misma operación unas 3 veces 30 segundos hasta que la crema quede cuajada.
Por último añadimos la esencia de vainilla.
Tapamos la crema con un papel film tocando la superficie para que no se forme una costra.
Dejar enfriar y lista para utilizar.
Interesante!!!!!!!!, me llevo la receta que le estoy cogiendo el tranquillo a esto de utilizar el micro para hacer cosas mas que para calentar.
ResponderEliminarBuen finde
Ya veras como el resultado te va a gustar. Gracias Belen!
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