¡¡Que rápido pasan las semanas!!, hoy hace un mes que inauguré el blog, y he pensado que receta podria poner para celebrar el "cumplemes" y creo que esta os va a gustar. Fácil, rápida y ...¡¡ riquísima!!
Si teneis ocasión no dejeis de probarla en cualquier obrador de Cantabria,una de mis paradas favoritas, mientras tanto nos conformamos con esta, el sabor se acerca mucho, con la distancia y respeto enorme a los maestros cántabros.
Cantabria un lugar precioso y mágico. Siempre que voy, quisiera quedarme. Si algun dia me pierdo que me busquen por allí, será que finalmente y sin remedio, me atrapó.
Ingredientes
6 quesitos
3 huevos
1 yogurt natural
1 medida de yogurt de harina
2 medidas de leche
1 medida de nata 35%
Medida y media de azúcar
Elaboración
Poner todos los ingredientes en un recipiente para batidora (un poco altito que salpica) y batir hasta que quede todo bien mezclado.
En un molde que no sea muy alto forrado con papel de horno , añadir la mezcla.
Hornear a 180 º hasta que veais que queda doradito. Vereis que la masa sube muchísimo y hace como un globo dentro del horno, es normal, no os preocupeis que luego baja todo.
Enfriar y... ¡listo!
Se le ve una pinta estupenda, seguro que estaba riquisima, a juzgar por los ingredientes. Un beso.
ResponderEliminarOpino lo mismo tiene una pinta estupenda,.. besitos bego
ResponderEliminarGracias chicos y bienvenidos!! Un placer para mi que me sigais. Besitos
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